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InterContinental Miami, an IHG Hotel, 100 Chopin Plaza
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Seafair
EVENTS ON THE MEGAYACHT
Celebra el Año Nuevo con estilo a bordo del icónico megayate de Miami para aquellos que exigen lo mejor.
Del 31 de diciembre a las 21 horas, hasta el 1 de enero a la 1 a. m.
Las mejoras en champán están disponibles en el barco
El Grand Luxe es el único barco para eventos de 5 estrellas en Florida. Comparable en tamaño a un pequeño crucero, es 4 veces más grande que cualquier otro buque de Año Nuevo pero limita estrictamente la capacidad para garantizar una experiencia espaciosa y elegante para los huéspedes. Su tamaño informático de 2800 m permite disfrutar de un crucero completamente estable e infinitamente más espacio para que los pasajeros exploren y disfruten.
A diferencia de otros barcos para fiestas, Seafair da la bienvenida a familias, parejas y niños de todas las edades, lo que permite a todos los miembros de la familia recibir juntos la Nochevieja.
Seafair Miami cuenta con ascensores de pasajeros, pisos de mármol en todas partes, salones privados, un nuevo club de jazz, varios baños y la terraza más grande de todas las embarcaciones para ver el espectacular espectáculo de fuegos artificiales.
Mientras que otros barcos ofrecen cruceros con bebidas alcohólicas, discotecas o servicio de bebidas alcohólicas, Seafair crea un entorno similar al de los hoteles más prestigiosos, pero amplía la experiencia al poder navegar por la bahía de Biscayne con las luces de Miami en el horizonte y el enorme espectáculo de fuegos artificiales sobre nuestro barco.
La verdadera comida gourmet preparada a bordo realza esta noche especial. La noche comienza con entremeses creativos y contemporáneos. Toda la carne es de primera calidad o wagu. Los mariscos de todo el mundo forman parte de una variedad de opciones en la experiencia gastronómica. Muchos de los recursos alimentarios de Seafair también abastecen a restaurantes galardonados con estrellas Michelin de todo el mundo.
Todos los precios de Nochevieja incluyen una amplia gama de bebidas alcohólicas, incluidos vinos de calidad y champán francés. Se ofrecen vinos y champán de primera calidad y una variedad de caviar por un suplemento.
El entretenimiento es mucho más extenso que el de otros barcos. Seafair no es solo un DJ o varios DJs, sino que ofrece un increíble espectáculo de carnaval en vivo con increíbles artistas disfrazados, jazz en nuestro nuevo club, bandas de metal para darle un toque caribeño y, si es apropiado, DJs para un video contemporáneo. Ningún otro lugar ofrece esta variedad de entretenimiento. Por supuesto, el espectáculo anual de fuegos artificiales a medianoche, que se ve mejor desde nuestra terraza, destaca el evento.
ECHA UN VISTAZO AL INCREÍBLE MENÚ:
La bandeja pasó los entremeses repartidos en todas las barajas y todos los invitados.
Vieiras envueltas en tocino crujiente
Servir con salsa agridulce
Pastel de cangrejo de Maryland con salsa Remoulade.
La delicada textura de los pasteles de cangrejo y su fuerte sabor a cangrejo. Sírvalos con una salsa de remoulade
Carne Wellington
Champiñón Duxelle
Tartar de filete de primera calidad
con cebolla, alcaparras, cebollino, S&P y mostaza
Pato ahumado
con salsa picante de piña
Salmón ahumado sobre pepino,
Queso de cabra y cebollino
Tartar de atún
con salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo (cuchara)
Pincho Caprese Seafair
MENÚ DE ESTACIONES DE COMIDA
Ensalada tradicional de tomate y burrata
con aceite de albahaca, verduras mixtas con semillas de granada, nueces confitadas y vinagreta de champán
Ensalada de quinoa con verduras asadas y queso feta
Estaciones de tallado con asistentes Morgan Ranch Nebraska Prime Solomillo
Solomillo marinado con hierbas y especias durante 12 horas.
Rebanadas y servidas a pedido con chimimichuri fresco y salsa Cabernet
Pollo asado con salsa de hongos Portobello
Pollo asado marinado durante 24 horas con nuestro aceite de oliva con especias secas, ajo y cebolla. Tallado
Tomate cremoso secado al sol horneado con salmón sobre una cama de pasta orzo
Filete de salmón al horno, servido con vino blanco, salsa de crema y tomate seco sobre una cama de pasta orzo
Puré de papa con ajo asado
Las papas se cuecen al vapor y se trituran con crema, mantequilla, sal, pimienta y ajo asado a fuego lento.
Verduras
Espárragos y judías verdes salteados en mantequilla
Relleno de monederos de fiocchetti
Pera y queso, con salsa Alfredo
Postres gourmet
(Aprobado en todos los mazos y en todos los invitados)
Tiramisú, macarrón y helado
Estaciones de aplicaciones SOLO VIP
Caviar: servido con crema fresca Blinis, chalotas y huevos duros picados
Jamón serrano: El jamón curado en seco español tradicional se sirve con aceite de oliva, ajo asado, un poco de tomate maduro marinado, sal marina, aceitunas especiadas, queso manchego rallado, panes rústicos, baguette crujiente y grissini.
Incluye antipasti, aceite de oliva, pimientos asados, alcachofas cítricas, aceitunas especiadas, espárragos a la parrilla, boursín, manchego, quesos de cabra borrachos, sopressata de chorizo curado, prosciutto de pato, panes rústicos, baguette crujiente, grissini y panecillos de oliva
Barra de productos crudos Grand Luxe -El chef asistió a la estación
Camarones con coctel
Patas de cangrejo real con langostinos refrigerados
Garras de cangrejo
(Mignonette con salsa de mostaza, salsa de cóctel, guarnición de limón)
El sabor del sushi del sudeste asiático
Selección de sushi del chef con panecillos mixtos, panecillos vegetarianos, nigiri y sashimi
Acompañamientos: salsa de chile, vinagreta de soja, jengibre en escabeche, wasabi
Solomillo asado Servir con salsa de cabernet
Para aquellos que exigen elegancia, sofisticación, lo mejor en comida y bebida y una variedad de entretenimiento, Seafair es claramente la mejor opción para Nochevieja.
¡Únase a nosotros en el evento de Año Nuevo más prestigioso de Miami y démosle la bienvenida al 2025 con estilo!
RECUERDA: Llegue al lugar antes de las 20:40 horas, ya que el barco saldrá del muelle para disfrutar de un increíble crucero por la bahía de Biscayne para dar la bienvenida al Año Nuevo.
Aforo limitado: las entradas de última hora que se vendan en la puerta tendrán un coste adicional.
RECUERDE: Llegue al lugar a las 20:40 horas, ya que el barco partirá del muelle para disfrutar de un espectacular crucero por la bahía de Biscayne.
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